Почему домашний мед в красивой таре продается гораздо лучше

Многие пчеловоды искренне удивляются: «У меня же отличный, чистый мед с собственной пасеки, почему его никто не покупает, а в соседнем магазине раскупают обычный сахарный сироп?». Ответ прост: на рынке люди сначала покупают глазами. Каким бы полезным ни был ваш продукт, если он разлито в безликую тару, очередей за ним не будет.

Мед уже давно перестал быть просто заменителем сахара в чае. Сегодня это полноценный гастрономический подарок, элемент здорового образа жизни и украшение для кухонных полок. И правильная подача здесь решает почти всё.

Эффект первого впечатления: почему пластик проигрывает

Когда покупатель видит мед в обычных пластиковых ведерках или больших банках, у него в голове автоматически возникает ассоциация с чем-то дешёвым и массовым. Пластик мгновенно обесценивает труд пчеловода. К тому же он быстро изнашивается, покрывается царапинами и становится мутным на вид.

Стекло работает совсем по-другому. Чистые, прозрачные стеклянные баночки для меда делают продукт визуально премиальным. Вот несколько причин, по которым покупатели без колебаний переплачивают за стекло:

• Игра природы бросается в глаза сразу. Мед обладает невероятной палитрой оттенков — от светло-желтого акациевого до темного гречишного. В качественном стекле с ровной поверхностью этот цвет выглядит насыщенно и аппетитно, что побуждает человека совершить импульсивную покупку.
• Ассоциация с экологичностью. Мед — это натуральный продукт. Пластиковая упаковка полностью разрушает этот образ, тогда как стекло подсознательно воспринимается как чистый, безопасный и природный материал.
• Готовый подарок. Небольшую фигурную баночку с аккуратной винтовой крышкой не стыдно подарить коллеге, положить в подарочную коробку на день рождения или привезти в качестве сувенира из путешествия.

Как форма и объем тары влияют на продажи

Большие трёхлитровые бутыли сегодня покупают редко — разве что постоянные клиенты, которые закупают продукт оптом на всю зиму. Обычный покупатель в городе предпочитает небольшие объёмы, которые удобно держать в руке и которые не займут половину стола.

Лучше всего продаются форматы от 100 до 500 мл. Причем если выбрать не стандартный цилиндр, а интересную форму (например, шестигранник, напоминающий пчелиные соты, или пузатое бочонко), товар заметят на полке первым. Также популярностью пользуются наборы-ассорти: несколько маленьких баночек с различными сортами меда или крем-меда с ягодами в одной красивой коробке. Стоит такой набор дороже, чем одна большая банка, а покупают его гораздо охотнее.

Профессиональный подход к обустройству пасеки

Если вы хотите повысить цену на свой продукт и выйти на новый уровень продаж, на упаковке точно не стоит экономить. Использовать случайную тару — это лотерея, в которой можно потерять репутацию из-за кривой резьбы на горлышке или некачественного затвора.

Для создания собственного бренда требуется однородная, чистая заводская тара. Ровные стеклянные стенки, не искажающие цвет продукта, и плотные винтовые крышки Twist-off гарантируют, что мед не засахарится преждевременно из-за попадания воздуха и не вытечет во время транспортировки. Добавьте к этому минималистичную крафтовую этикетку, обвяжите крышку обычной веревкой — и ваш продукт превратится в дорогой бренд, к которому клиенты будут возвращаться снова и снова.